（非参赛作品）新派新作——老北京驴打滚

pengcheng 发表于: 2008-11-21 16:31 来源: 游学欧洲网

用料：
糯米粉1000克
清水:300克
红豆沙适量
榛子面适量

真正的老北京驴打滚的用的是黄豆面.可是要我在巴黎这背井离乡的破地找到黄豆面,你还不如直接让我去登天算了!
俺用的是上次梦梦来买的榛子面，那香甜也不比黄豆面差多少哇

制作过程
一:糯米粉和成面团后,放锅里蒸二十分钟
二:蒸好的粉团趁热放到抹过油的烤纸上或保鲜膜上,上面再覆一层油纸.用擀面棍擀成薄片
三:在上面涂上一层红豆沙
四:涂好的粉面片卷成卷状
五:放到榛子面上滚一下.(这一步可能就是驴打滚名字的由来了吧)

一公斤糯米面，成品也出了不少哇。估计这两天吃不下。住就近地的大侠们先到先得啦

那味道可不是一般的好哦

[ 本帖最后由 pengcheng 于 2008-11-21 16:38 编辑 ]

最新回复

tiger at 2008-11-21 17:22:15: 望梅止渴……
山鬼夜心 at 2008-11-21 21:27:49: 馋死我了~~~~~
wwwww at 2008-11-22 07:57:44: omg～我要chengpeng 嫁的娶的都可以……
游啊游 at 2008-11-22 10:16:36: 我吃到了嘿嘿好吃
RITA at 2008-11-22 11:13:49: 为啥这是非参赛作品呢？？
hjf一叶情 at 2008-11-22 15:43:43: 一参赛别人没冠军拿了
Zee at 2008-11-23 00:30:15: 又诱惑我
NEW at 2008-11-23 01:27:11: 我现在宁愿瞎了
也不想如此折磨
山鬼夜心 at 2008-11-23 14:52:19: NEW同学在国内好吃的貌似很多啊~~~··
NEW at 2008-11-24 01:43:15: 但是看到你们PO的美食
还是很心动很心动
pengcheng at 2008-11-24 10:48:19: QUOTE:
原帖由 hjf一叶情 于 2008-11-22 15:43 发表
一参赛别人没冠军拿了
你太高看我啦，我哪有你那么狂闹。
我只是趁人气来凑个热闹哟
哪像你！！！你那个电饭煲鱼就是不拿出来，还不是怕一拿出来别人就没冠军拿了~~~太狂了点吧你
山鬼夜心 at 2008-11-24 19:26:30: 支持楼上~~~
我的葡萄 at 2008-12-01 22:21:31: 看样子十分可口嘛