朝鲜冷面馆的美女特工服务员
柬埔寨首都金边朝鲜冷面馆里那些风姿绰约、能歌善舞的女服务员是训练有素的朝鲜特工，这在柬埔寨已经不是秘密。然而，几年前当我第一次听到这样的传说时，仍然大为惊讶。
餐馆内美女如云
朝鲜冷面馆坐落于金边最繁华的莫尼旺大道上。临街的玻璃窗被三合板封死了，旁边搭建了一个小门，走进去是一条几十米长的可以行的过一辆轿车的露天走廊，冷面馆的门就开在这个走廊的中间，如果关上开在莫尼旺大道上的小门，里面就与外界完全隔绝。这处地方原先是简陋的敞篷式家具店，很不起眼，冷冷清清，朝鲜人承租后简单的重新搭建装修，在沿街的墙壁下摆上些花草，从外面看上去就有了葳蕤的生气。
如果不是招牌用中朝文写上“朝鲜冷面馆”，无论餐馆外面还是里面都让我无法从建筑装修风格上看出朝鲜的特色。
但是，当餐馆的两扇玻璃门被体态娉婷的迎宾服务员优雅地打开，映入眼帘的是一张张微笑的娟秀面孔与飘逸的朝鲜长裙，一股温馨的异样气息便扑面而来。
尽管美女与特工有着演绎不尽的娱乐题材，现今的人们对女特工这个词去却不是那么敏感了，媒体上冷不丁的会有相关的报道，即鼓不起风，也掀不起浪。第二次世界大战结束后，冷战仍在延续，007也在反复上演，但股票、楼市、贸易自由化、通货膨胀、信息技术等经济领域的动态更能牵动21世纪人的神经。
在金边的朝鲜冷面馆里，同样是充满现代经济文化的气氛，只是因了服务员柔柔的美色，从视觉上降低了对经济文化所充溢着的尔虞我诈、诡谲冷酷、斤斤计较的逆反，而让人心旷神怡了。
我第一次与上海来的朋友徐峰慕名光顾朝鲜冷面馆大概是开业刚刚一个多月的样子，这些服务员显然还不能适应金边的美食家们面对美女的贪婪目光，努力保持着的笑靥难掩涉世未深的女孩常有的矜持与羞涩。
人们通常的观点，朝鲜无论在意识形态，还是社会经济发展水平都与世界的脚步极不协调，独裁与固步自封让这个果香四溢的国家不得不面对饥荒、贫穷的折磨。但是，在这间营业面积一百多平方米的餐馆内，相信再灵敏的鼻子也嗅不出饥荒、贫穷与独裁的味道，这些丰满盈润的朝鲜姑娘让人不由得想起春风中烂漫的山花，没有丰沃的土壤、充沛的雨水、和煦的阳光，怎么会如此的楚楚动人？
六个年龄20岁左右的姑娘，平均身高一米六以上，一样的长发拢在脑后，一样的弯眉轻描顾盼生辉，一样的香唇淡抹皓齿玉润，白皙的脸颊透着天然的红润，没有珠翠罗绮，却是生动明丽清新宜人。
他们就像一团团飘逸的彩云迈着轻盈的脚步在大堂的长条形餐桌间穿梭，回应顾客，柔声细语，笑脸盈盈，不卑不亢；斟酒递水，上菜盛饭，敏捷利落。其服务的专业水准是金边任何一家餐馆都无可比拟的。
这样的女孩会是特工吗？
不仅如此，冷面馆内没有一个柬埔寨员工，洗餐具、抹桌面、擦玻璃、拖地板、倒泔水、搬运货物等所有的脏活累活都由这几个娇嫩可人的女孩去做。这在人工费低廉的柬埔寨简直是不可思议的。
有一个贵州人曾试图效法朝鲜冷面馆的做法，从国内请来几个能歌善舞的女孩子，在金边开了一个西南风情餐馆。且不说歌舞的水平及她们的容貌让人倒胃口，就她们本身的懒惰、高傲、散漫及媚俗就足以让餐馆倒闭一千次。
我可以断定，如同朝鲜冷面馆里的这些女孩般既能歌善舞又容貌娇美而且朴实无华任劳任怨的女服务员，在中国的任何一个地方都已经难觅踪迹。
厨师不会做狗肉
打开图文并茂的菜谱，给我的第一感觉是贵，比金边的一般中餐馆贵一倍，不仅菜贵，酒水更贵，一瓶清酒45美元，赶上茅台、五粮液了，当然也有便宜的，5美元一瓶，相信比不得金边市场上2美元一瓶的北京二锅头。其次是花样少，可选择性有限，至于朝鲜特色的风味，除了冷面、酸菜，我看不出还有什么，至少没有朝鲜人喜欢的狗肉。
我的朋友徐峰故意对那个胸牌上用英文写着虹阳美的服务员说：“我们来这里就是想吃狗肉呵。”以为她不懂华语，徐峰就压低嗓音学了几声狗吠。
虹阳美掩嘴一笑，用相对流畅的英语委婉地说：“对不起，我们的厨师不会做狗肉，不过，我知道金边有个地方专门卖狗肉，有些在金边工作的高丽汉城人常光顾那儿。”
她说韩国人是高丽汉城人，像似我们说中华台北人，或者是中国澳门人。中国人对这样的说法能够给予充分的理解，无论意识形态还是民族感情，中国人与朝鲜人都有太多相同的地方。
至于她说的专门卖狗肉的地方我也知道，就在毛泽东大道五洲大酒店附近的一条小巷子里，不容易找到，我偶尔会去那里买一点打牙祭。我见过当地人的制作，是清水加糖加味精加盐，木炭火猛炖，然后用劈刀剁开来卖，味道很一般，甚至有些怪味。
信奉佛教的柬埔寨人原本是不吃狗肉的，这些年在多元文化的冲击下，或者是诱惑下，这一传统的生活习性已经发生变化。
我调侃徐峰：“人家是要赶你走哪，去吃狗肉的地方吧。”
出乎意料的是，弘阳美听懂了我的话，而且用手势加不太熟练的汉语急忙分辨道：“我没有那个意思，我知道你们是中国人，我喜欢中国，喜欢北京，那里很美很漂亮，汽车很多，楼房很多，人很多，很好。”
“你去过中国？”我和徐峰异口同声地问。
“一个月前我们从平壤乘火车去北京，然后从北京坐飞机到广州，再转机到金边，好远哦，十天呢。”
弘阳美一边柔声细语地说着，回忆辛苦的路程使她清凉的目光流露出淡淡的忧悒，一边利落地将各样餐具摆放在我们面前，鲜藕般滑嫩的双臂上绒毛清晰可见，细腻灵巧的手指似音乐的曲谱错落有致流畅柔顺。
如果说是汉语拉进了我们的距离，倒不如说是她的美丽降伏了我们来得更真实一些，尤其是她目光中不经意流露出的忧悒，让我想起她生活的那个国度，不由得萌生出几分怜悯。气氛在瞬间变得融洽了。
我点了烤鱿鱼、酸菜、小白菜豆腐汤，徐峰点了烤沙丁鱼、鲜黄瓜条、苦瓜煎蛋，另外要一瓶顶级清酒。记忆中徐峰不是一个吝啬的人，但他在虹阳美温婉的目光注视下表现得这份慷慨仍是令我惊异。
如果这个女孩真的是特工，我和徐峰都不是她的对手，好在我们也就是一普通人，好吃点狗肉而已，没有情报价值。
转自：环球网
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记不得是第几次去冷面馆的时候，我忽然发现菜谱上的字体有了中文，姑娘们的汉语水平也有很大提高，而且增加了水饺、葱油饼等中国北方的面食，做工与口味都很地道。菜的花色上也增加了，比如就有鱼香肉丝、麻婆豆腐。当然仍旧是较贵，水饺在金边的中餐馆1美元12个，这里2美元10个。
这个变化说明来这里消费的中国人渐渐增多了，当然消费的主体仍然是韩国游客和在柬埔寨的韩国人。
舞蹈没有太大的变化，两支动作优美欢快的的现代舞，一支洋溢着浓郁的春天气息，一群年轻人沐浴在万物复苏、百花盛开、阳光明媚的大自然中，尽情地享受朝气蓬勃的人生。另一支表达的是丰收的喜悦，苹果熟透了，客人纷至沓来，凉爽的秋风中，人们欢快起舞。另外有一个四人表演唱，形体动作流畅大气，柔美魅人，歌声清丽，撩人心扉。
如果有韩国的游客，一定还会有一支高丽民族的传统舞蹈。
而服装至少有7套，一周内不会重复，除了周一是典型的民族服装，其它时间的服装则是糅合进民族服装元素的时装，典雅而不古板，不追求刻意的庄重，把自然与得体融合进精致的做工中，即朦胧又清晰地展现出女性流畅的曲线，映衬出青春的朝气与健美，让人赏心悦目。
这天有韩国大宇集团一个几十人的旅游团，大堂内特意悬挂了一面红色的欢迎条幅，有人用韩语致词，大家热烈鼓掌，人人彬彬有礼，点头哈腰。
有服务员告诉我，这些人是大宇集团从一线生产骨干中选出的劳动模范，来柬埔寨旅游是对他们的奖励，致词的那个人是柬埔寨韩国商会的会长。
因为事先有约，这次的半小时歌舞时间延长了20分钟，这20分钟主要是由服务员陪客人跳交谊舞。这是我首次看到这些朝鲜姑娘陪客人跳舞。
慢三、快四、伦巴，她们有邀必应，甚至会主动大方的邀请那些有些腼腆的客人，以鼓励赞赏的目光和温柔的话语消除他们的顾虑，以细微得体的手势及娴熟的舞步带动对方跟上音乐的节拍。一曲终了，她们收获的是真诚的连声谢谢与不尽的感激。
韩国目前是赴柬埔寨旅游人数最多的国家，2006年达到30万人次。到朝鲜冷面馆几乎是所有旅游团的行程之一，就餐是目的之一，事实上朝鲜冷面馆在韩国的旅游杂志上被称为景点，而这个景点的主角就是这些能歌善舞容貌姣美清纯的朝鲜姑娘。
由此可见金正日统辖下的朝鲜政府在经济领域的意识并不逊色任何国家，他们淋漓尽致的利用了自己的人力资源优势、地缘政治优势、民族感情优势，或许还有强权统治优势，最大限度的牟取自己的经济利益，成功开展了对韩国同胞统战工作，以民间外交手段在第三国架起沟通的虹桥。可谓一举数得。
我想，这大概就是人们把这些女孩视为特工的原因。
2007年6月23日晚上，我陪同来自老家山东鲁矿集团的两位矿产资源专家去朝鲜冷面馆吃饭，顺便把我7岁的儿子继任一同带去。
前不久曾带老婆和儿子去过朝鲜冷面馆，因为错过了歌舞表演的时间，儿子很不高兴，便承诺下次有机会一定再带他去，这回算是补课了。我想肯定与遗传有关系，儿子对女孩子美与不美有很到位的鉴赏能力，比如他对朝鲜冷面馆服务员的气质与外貌的评价与我如出一辙。
我老婆就嘲讽我们是有其父必有其子，而且对我只带儿子不带她去表现得很不满。不满就不满吧，反正老夫老妻了，唠叨几句又伤不了筋骨。其实老婆很清楚，在大染缸似的金边，男人去朝鲜冷面馆消费最值得放心，顶多就是让男人的眼睛滋润一下。
山东人喜欢喝白酒，冷面馆没有白酒，六个服务员中最胖的那个建议我们喝清酒，当然是顶级的那种，并拿一瓶过来让两位专家鉴赏。
“很好的，这酒。”质地柔滑的红色碎花连衣裙把胖姑娘的脸蛋映衬得红扑扑的，有一种成熟的美，让我想起山东烟台秋天的红苹果。她普通话不太流利，但富有质感，清脆悦耳：“你们的这位朋友可以证明的。”她笑意盈盈地望着我，期待我的回应。
“真的很好，不逊色山东的黄河龙特曲。”我诚心诚意地附和。
继任大声地反对：“你开车不可以喝白酒的，妈妈嘱咐过，让我监督。”
老婆的话可以不听，儿子的话则是圣旨。
胖姑娘的目光中流露出几分失望，她瞋笑着摸一下继任的脑袋，用英语轻声问：“那你说喝什么？”
“比尔，海尼根”继任的英语毫不含糊，同时为自己点了可口可乐。
于是，我们喝啤酒，用大杯，一筒啤酒倒一杯，一次一干，山东人的豪爽体现在喝酒上是淋漓尽致的。我注意到两位专家的目光时不时得瞄准这些漾溢着异国风情的朝鲜女孩，酒喝到最后就有些目不转睛了。
当听我介绍这些姑娘都来自朝鲜的国家歌舞团，每个人都受过高等教育时，他们发出惊异的连连“啧啧”声。
这是当年的冷面馆主管崔秘书透露出来的，他还透露这些姑娘们的工薪在国内支付，这里只发少量生活费。如今崔秘书已离任回国，而这些女孩们却始终留守在这里。几年了，我不知道她们是否回过家，是否愿意再回那个家，她们的脸孔上还能见到些许的清纯，但目光里已经沉淀了岁月的沧桑。朝阳被雾霭笼罩，却还是朝阳，而她们显然已经走过了那段难以屏蔽的潮气蓬勃的时光。
弘阳美在另一个姑娘电子琴的伴奏下用汉语深情地演唱《卖花姑娘》，声音婉丽柔和，两位专家随声附和，竟可以完整地唱下来。
《卖花姑娘》已经是冷面馆的保守曲目。
一曲终了，另一个姑娘在乐台上优雅地拉响了小提琴，居然是中国的《梁祝》。作为中国的民族经典音乐《梁祝》早就冲出了国界成为世界音乐，这或许是为我们演奏的，或许不是，因为就餐的还有其他中国人，或许是为她们自己演奏的，没有人知道她们是否拥有了爱情，但他们肯定向往蝶恋双双、自由无拘的甜蜜生活。两位初来乍到的山东人深为在异国他乡听到熟悉的旋律而激动万分。他们拿出相机，拍下了一个个令他们难忘的瞬间。
我们是最后一批走出冷面馆的客人，一辆黑色轿车停在门前的走廊上，一个身材高大的中年男人钻进轿车，微弱的灯光中他冷峻的面孔显得有些神秘，几个姑娘蜂拥而出谦卑地向他挥手，然后就和我们一起跟在后面一直把汽车送到冷面馆外，送到灯火辉煌的莫尼旺大道上。
继任问牵着他手的那位姑娘：“这是谁啊？他怎么可以把汽车开到里面来。”
“嫉妒了吧，山东小伙子。”那位姑娘爱怜地捏一下继任的鼻子，柔声细语地说：“那是我们老板啊。”
老板当然可以搞特殊，我是老板身边的人，有时候也搞特殊，儿子知道。
这老板是谁？我不知道，但我知道老板后面的真正老板是谁，那个一肚子赘肉，板寸短发，中等个头的男人，全世界都认识他，这个时节，他正在利用核反应堆与美国讨价还价。
两位山东老乡在上车前突然提出想和几个姑娘照张相，她们欣然应允。继任也凑热闹，也要与美女们照相，整个晚上他都与这些美女们搅在一起，英语使他与她们无障碍交流，一个姑娘在他的脸颊上亲了一口，亲热地将他揽过，我按下了快门。
我们的汽车启动了，后视镜中她们一起向我们挥动着手臂。
一天中这是他们唯一可以走出冷面馆的机会，稍顷，她们将不得不折返回那道简陋的院门内，里面才是属于她们的世界。
谁挖挖这个故事。
。
恩，继续看。
先回一帖。
中国去那也方便~
以后回去去玩玩。
NEW。。还组团波？
第一反映竟然是我们pengcheng小姐。
哎。
看完了。
QUOTE:
想起去林叶老家玩的时候～傍晚在鸭绿江上，一侧是灯火通明的中国，另一侧是暗淡无光的朝鲜……QUOTE:
我也只转了江边和抗美援朝纪念馆哈哈～