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• 美食大放送系列（一）——馒头.

  pengcheng 发表于: 2008-09-01, 回复: 12

  从网上找的，感觉很实用，发上来大家可以参考一下 7625 7626 7627 7628 本帖最后由 pengcheng 于 2008-9-1 22:45 编辑 ]

• 秀啊秀~~~我目前做过的所有款式的泡芙！！.

  pengcheng 发表于: 2008-09-01, 回复: 12

  泡芙是一种原自意大利的甜点。经由甜点大师们一代代的传承改进，现在已发展为西方甜点中不可或缺的一部分。也是法国甜点师国家证书的必考项目。 泡芙皮的制作非常的简单，使用.

• 西餐中做菜谱（二）——吐司比萨 自制美味的早.

  pengcheng 发表于: 2008-09-01, 回复: 4

  从阿帮那儿转来的7609 吐司面包是大家在日常生活中经常食用的食品，吐司的吃法有很多种，一般都用做早餐或三明治。很多人一定想不到，用它来制作比萨也别具特色，它制作起来省时省.

• 颜色影响食物营养成分 红色食物可减轻疲劳.

  sagittr 发表于: 2008-09-01, 回复: 4

  红色食物—— 　　减轻疲劳预防感冒 　　上榜食物 红辣椒、胡萝卜，苋菜、洋葱、红枣、番茄、红薯、山楂、苹果、草莓、老南瓜 　　假如你生来体质较弱，易受感冒病毒的欺侮，.

• 巴黎恋人：徐军彭程的法国08年中式婚礼.

  hjf一叶情 发表于: 2008-08-30, 回复: 66

  版权归游学欧洲网独家所有， 文:hjf一叶情，图:skysea,酷酷鸦. 转载请注明出处！ 法国巴黎时间,2008年8月28日下午3点30分，08年新浪十大Blog红人(其Blog开通四个月点击率超.

• 法国葛雷高-费朗迪学校(Ecole GREGOIRE-FER.

  skysea 发表于: 2008-08-30, 回复: 6

  也就是我们美食版主读的那个学校咯！很不错的视频，个人很喜欢。 FBRDbvWkJ6Y

• 饼干屋星星糖

  shouting 发表于: 2008-08-25, 回复: 22

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• 教你七种做美味沙拉的制作窍门 [转].

  shouting 发表于: 2008-08-25, 回复: 3

  1、做水果沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重，喜欢甜食的朋友可以试着做做。 　　 2、在沙拉酱内调入酸奶，可打稀固态的.

• 留学生活中的四菜一汤

  skysea 发表于: 2008-08-24, 回复: 2

  奥运会了，改善一下伙食吧，各显神通，四菜一汤 6629 三素炒肉 及其做法：http://bbs.stineuro.com/viewthread.php?tid=3192&extra=page%3D1 红烧腌制带鱼 及其做法：http://bbs.s.

• 茼蒿豆腐汤

  skysea 发表于: 2008-08-24, 回复: 10

  茼蒿豆腐汤 6625 先煎豆腐 6626 然后倒入菜 6627 倒入水，烧开了，就好了，很简单吧。

• 军哥的三素炒肉

  skysea 发表于: 2008-08-24, 回复: 5

  6620 最好选五花肉 6621 三素，你喜欢吃什么，就吃什么吧，这里军哥选的是：辣椒 胡萝卜 大葱 6622 炒 6623 完成 6624.

• 我又来了 炸串

  skysea 发表于: 2008-08-24, 回复: 8

  怎样才能让炸串有金黄的感觉呢？其实很简单，买个面包，做些面包屑，然后弄在面粉外边就可以了。 6617 6618 6619

• 秀色可餐 看看美食版主的美丽身材！绝对独家.

  skysea 发表于: 2008-08-24, 回复: 10

  号外号外 ！！！绝对独家有，来看看美食版主彭程的美丽身材！她每天吃甜点都不会肥，大家羡慕吧！！哈哈。有空问问她怎么能保持如此身材的吧！ 6616.

• 献丑 红烧腌制带鱼

  skysea 发表于: 2008-08-24, 回复: 3

  6607 你想吃什么口味的，就用什么口味的汁去腌带鱼。我用的是酱油，糖，盐，辣酱。大概腌制半小时以上。 6608 放入油里煎 6611 两面煎至金黄 6609 倒入那些汁，翻炒 6610 成品，上.

• 班长的蒜蓉通菜

  skysea 发表于: 2008-08-24, 回复: 4

  先切成段,同时蒜蓉爆锅. 6599 然后放入菜翻炒.调料随口味. 6600 最大的优点:营养好,又十分简易.居家必备良菜 6601 6602 本帖最后由 pengcheng 于 2008-8-24 17:54 .

• 舒费尔-君度慕斯吹蛋(加成品）.

  pengcheng 发表于: 2008-08-24, 回复: 41

  来现一个很简单的方子，大家一起来学啊～～ 舒费尔-君度慕斯吹蛋 材料 1 蛋黄4个 2 蛋白4个 3 糖40克 4 cointreau 15克（君度，法国原产的一种利口酒） 5 切到极碎的水果粒30克（可加.

• 自食其力半年之间，个人觉得简单又好吃的.

  wwwww 发表于: 2008-08-24, 回复: 21

  虽说离家多年，但是新加坡的饮食行业实在太发达了，从来不会自己动手的。 抱着相同美好愿望来到德国，老师说“我们食堂便宜又方便”的话语还在回响，就发现根本没有吃食堂的可能性.

• 我的布朗尼

  linye 发表于: 2008-08-23, 回复: 15

  教材篇：http://bbs.stineuro.com/viewthread.php?tid=2757&extra=page%3D1 叫嚣了好几天，今天终于做好了，哈哈，秀秀照片～～～ 6541 本帖最后由 linye 于 2008-8-23 20:19 编辑 ].

• 美丽漂亮的曲奇饼让我大开眼界.

  skysea 发表于: 2008-08-21, 回复: 12

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• 威士忌的一切- -

  shouting 发表于: 2008-08-19, 回复: 4

  威士忌分成苏格兰威士忌，爱尔兰威士忌，加拿大威士忌和美国威士忌等几种，都是以国家或产地命名。 一，苏格兰威士忌： 用一种特殊的泥炭(Peat)熏过的大麦麦芽做原料，经过发酵，蒸馏.