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• 小心九种食物会让你变笨

  山鬼夜心 发表于: 2008-09-20, 回复: 3

  有时候会不会觉得自己的脑子越来越不好使了？也许你吃了太多的垃圾食物了，下面就是让你变笨的12种食物。 1、泡泡糖 泡泡糖中的天然橡胶虽无毒，但制泡泡糖所用的一级白片胶.

• 烹饪用语

  山鬼夜心 发表于: 2008-09-20, 回复: 2

  毛汤：拆过肉的猪骨，再放入水锅内煮制。此汤可边煮边用，边用边添清水和鸡骨、碎料等。　　清汤：头汤用鸡帚(鸡脯肉剁成泥)清一下，增加鲜味，去掉杂质，可清澈见底。 　　套汤：清好的汤.

• 我做的失败月饼

  linye 发表于: 2008-09-14, 回复: 22

  ◆豆沙蛋黄月饼 ◆原料：豆沙、鸡蛋、面粉、蜂糖浆、碱水、生油（最好用橄榄油或茶籽油） ◆制作难度：★★★★◆ 我自制的月饼可没食品厂或那些超市、酒店那么讲究。.

• 湘菜~~~~~~~~~

  山鬼夜心 发表于: 2008-09-13, 回复: 29

  刚溜达一圈····发现没有咱湘菜的专门贴~~~~~ 中秋节···就发发家乡菜解解馋吧~~~~

• 鱿鱼的六种做法

  skysea 发表于: 2008-09-13, 回复: 5

  一 豉味鱿鱼 　　新鲜鱿鱼剥去红皮，用盐与淀粉洗干净，然后控干净水分上浆。 　　锅里放油，2，3成热的时候，把上好奖的鱿鱼放进去，用筷子扒拉散，一打卷就可以捞出来了，西兰花用水烫一.

• 强悍：买不到月饼，那就自己做月饼吧！.

  skysea 发表于: 2008-09-13, 回复: 8

  材料：糯米粉250克，紫色番薯，牛奶250毫升，黄油60克，白糖适量。这种月饼现做现吃最好，放时间长了口感会变差。 把地瓜蒸熟.压烂加糖搅拌好待用 8159 8160 8161 8162 .

• 广西美食

  DA00 发表于: 2008-09-12, 回复: 30

  油茶 用米花来做的 放红塘 三江油茶最出名

• 新加坡的食物

  wwwww 发表于: 2008-09-07, 回复: 105

  我不是说了我终于回到亚洲美食的怀抱了…… 为了做点贡献～ 决定来个食物日记……

• 朝鲜族美女金姐的韩式烤肉和韩式凉拌菜.

  skysea 发表于: 2008-09-07, 回复: 16

  有幸吃到金姐的韩式烤肉，实在是太好了。这个炉是用小煤气罐的，听说50欧就可以买一个了，而小煤气罐1欧就有好几瓶。 7827 美食版主的玉手，加上生菜包着烤肉，绝对是美味。 7828 .

• 油煎咸带鱼

  skysea 发表于: 2008-09-07, 回复: 10

  我比较钟爱的一道菜，而且十分简单，很适合在外的宁波学子解饥之用。 这里只有速冻带鱼，如果用清蒸或红烧，肉就会显得又点软，以为不新鲜的缘故。 但是呢，做成油煎咸带鱼，那就与家中.

• 美食大放送系列（三）——包子来啦！！.

  pengcheng 发表于: 2008-09-01, 回复: 12

  包子来啦··

• 美食大放送系列（二）——花卷.

  pengcheng 发表于: 2008-09-01, 回复: 2

  花卷系列放送 本帖最后由 pengcheng 于 2008-9-1 22:44 编辑 ]

• 美食大放送系列（一）——馒头.

  pengcheng 发表于: 2008-09-01, 回复: 12

  从网上找的，感觉很实用，发上来大家可以参考一下 7625 7626 7627 7628 本帖最后由 pengcheng 于 2008-9-1 22:45 编辑 ]

• 秀啊秀~~~我目前做过的所有款式的泡芙！！.

  pengcheng 发表于: 2008-09-01, 回复: 12

  泡芙是一种原自意大利的甜点。经由甜点大师们一代代的传承改进，现在已发展为西方甜点中不可或缺的一部分。也是法国甜点师国家证书的必考项目。 泡芙皮的制作非常的简单，使用.

• 西餐中做菜谱（二）——吐司比萨 自制美味的早.

  pengcheng 发表于: 2008-09-01, 回复: 4

  从阿帮那儿转来的7609 吐司面包是大家在日常生活中经常食用的食品，吐司的吃法有很多种，一般都用做早餐或三明治。很多人一定想不到，用它来制作比萨也别具特色，它制作起来省时省.

• 颜色影响食物营养成分 红色食物可减轻疲劳.

  sagittr 发表于: 2008-09-01, 回复: 4

  红色食物—— 　　减轻疲劳预防感冒 　　上榜食物 红辣椒、胡萝卜，苋菜、洋葱、红枣、番茄、红薯、山楂、苹果、草莓、老南瓜 　　假如你生来体质较弱，易受感冒病毒的欺侮，.

• 巴黎恋人：徐军彭程的法国08年中式婚礼.

  hjf一叶情 发表于: 2008-08-30, 回复: 65

  版权归游学欧洲网独家所有， 文:hjf一叶情，图:skysea,酷酷鸦. 转载请注明出处！ 法国巴黎时间,2008年8月28日下午3点30分，08年新浪十大Blog红人(其Blog开通四个月点击率超.

• 法国葛雷高-费朗迪学校(Ecole GREGOIRE-FER.

  skysea 发表于: 2008-08-30, 回复: 6

  也就是我们美食版主读的那个学校咯！很不错的视频，个人很喜欢。 FBRDbvWkJ6Y

• 饼干屋星星糖

  shouting 发表于: 2008-08-25, 回复: 22

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• 教你七种做美味沙拉的制作窍门 [转].

  shouting 发表于: 2008-08-25, 回复: 2

  1、做水果沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重，喜欢甜食的朋友可以试着做做。 　　 2、在沙拉酱内调入酸奶，可打稀固态的.