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• 土耳其酸奶黄瓜

  skysea 发表于: 2008-10-26, 回复: 1

  懒人指数：★★★★ 原料：鲜牛奶、无糖酸奶、黄瓜。调料：橄榄油、盐。 10331 　　做法： 　　1.将鲜牛奶煮开，加入酸奶混合(牛奶与酸奶比例为5:1)，然后放在容器中发酵，使其变成黏稠.

• 土耳其香辣茄盒

  skysea 发表于: 2008-10-26,

  　懒人指数：★★★★ 原料：长茄子、羊肉馅、小西红柿。调料：洋葱、番茄酱、法香、红粉。 　　做法： 　　1.将洋葱切碎，小西红柿切小块；长茄子平切1/4，做成船状。 　　2.将切好.

• 东方的法国料理：品尝土耳其美食之土耳其烤鸡.

  skysea 发表于: 2008-10-26, 回复: 1

  有人说世界上三个国家最讲究吃，第一是中国，第二是法国，第三是土耳其；也有人说土耳其美食是东方的法国料理。也许这些还不足以让你相信一个信奉伊斯兰教国家的菜肴具有如此的魅力.

• ZT葡萄牙的香艳宴席

  skysea 发表于: 2008-10-26, 回复: 4

  葡萄牙位于南欧洲沿海，有海洋暖流的眷顾，气候温和，海产鱼获丰富，这份天赐的礼物，便顺理成章地成了葡菜的主料。 　　主人介绍，葡萄牙餐的一大特色是以顶级新鲜的鳕鱼（腌制后就是“.

• 瑞典美食：麋鹿肉

  skysea 发表于: 2008-10-26, 回复: 1

  材料：麋鹿肉，土豆，苹果 还是北部特产，推荐在当地品尝，否则太贵。 10323

• 瑞典美食：驯鹿肉片

  skysea 发表于: 2008-10-26,

  材料：驯鹿肉，土豆，红色洋葱，lingonberry 番茄酱 驯鹿是瑞典北部的特产，典型的sami餐，准备去北极（kiruna）的朋友注意了啊，一定要在当地品尝。 10322.

• 海鲜意大利通心粉spaghetti alla pescatora.

  skysea 发表于: 2008-10-26, 回复: 1

  材料：意大利粉、橄榄油、蒜頭 (剁烂)、鱿鱼 (切圈)、中虾以及虾仁、蛤利、蕃茄蓉、蕃茜碎 　　味道：保留了海鲜的鲜味 　　制作方法： 　　1. 烧热橄榄油，毁香蒜蓉及鱿鱼圈。 .

• 意大利的炸奶酪（mozzarella fritta）.

  skysea 发表于: 2008-10-26, 回复: 3

  材料：奶酪、鸡蛋、面包糠、蔬菜、番茄汁等 　　味道：外表是酥香的面包渣，吃时顶部淋上鲜红明亮的鲜番茄汁，这一款炸奶酪以清淡的Mozzarella奶酪条，白色的Ricotta乳清干酪和坚硬.

• 意大利卡布里沙拉（insalata “capri”）的做法.

  skysea 发表于: 2008-10-26,

  材料：混合蔬菜，鸡蛋，毛沙芝士，番茄等 　　味道：瓜果和生菜搭配一起食用，口感会非常清爽、丰富。 　　Tips： 　　·尽量选择颜色丰富的蔬菜，因为这样你可以摄取更多的抗癌物质。 .

• 哪几种食物最难被消化

  skysea 发表于: 2008-10-26, 回复: 4

  油炸食品、巧克力、冰激凌、奶油土豆泥……这些广受大众喜爱的美味，其实并不适合每个人。如果你平时肠胃就比较脆弱，建议看看美国MSN网站最新公布的10种最难消化的食物应该怎.

• 美国纽约意大利餐厅庆百岁 菜价降到1908年.

  skysea 发表于: 2008-10-25, 回复: 1

  美国纽约一家意大利餐厅23日迎来百岁“生日”。餐厅老板约翰·普恰蒂把菜价调回到1908年时的标准，以示庆贺。美联社报道，这家餐厅当天的午餐菜单用便士代替美元标价。顾客花75.

• 寿司

  shouting 发表于: 2008-10-25, 回复: 13

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• 迷你法式土司

  pengcheng 发表于: 2008-10-23, 回复: 9

  昨天晚上刚做的，趁着还冒热气拍几个相片，可是我那热气我并没有拍出来！！

• 超迷你法式面包

  pengcheng 发表于: 2008-10-23, 回复: 1

  这是我们店里的面包，没事随便拍几张，主要觉得是在外面很难买到这么迷你的。

• 彭程的秋季新菜式

  pengcheng 发表于: 2008-10-23, 回复: 6

  今天终于休息啦，房间里的网络还是不行，跑到同事这里发几个贴子。 先发几款秋季的新款吧 首先是以梨和巧克力为主题的甜点，冰淇淋选的是中国普尔茶。这可是我浪费了大量口水才.

• 将欧洲刻在生命线上 法国篇(1) 彭成莉的美.

  skysea 发表于: 2008-10-21, 回复: 53

  他们，合唱了一曲旧时光…… 他们行走在丛林里和草甸上，收集着沿途的风光。再把这些小心翼翼的珍藏, 用镜头，用文字，用记忆，将欧洲刻在生命线上。 他们在异域，续写走在季节里的.

• 大蒜烧鲶鱼

  skysea 发表于: 2008-10-21, 回复: 2

  大蒜烧鲶鱼的制作材料： 主料：鲶鱼、青红辣椒 蒜瓣、干红辣椒、花椒、姜、葱、糖、酱油、醋、料酒、盐、鸡精、食用油、清汤 大蒜烧鲶鱼的做法： 1. 将鲶鱼宰杀洗净切成段，用少许.

• 水煮鲶鱼的做法

  skysea 发表于: 2008-10-21, 回复: 2

  主料：鲶鱼一斤半,淀粉2大匙,葱一两,干红辣椒10个,花椒30粒左右,老姜一块,大蒜3个,汤或水约两斤,豆瓣2大匙,老抽2大匙,白糖1匙,油辣椒2大匙,花椒粉一小匙,盐、味精适量。 步.

• 香蕉牛肉卷 增强抵抗力

  skysea 发表于: 2008-10-21, 回复: 7

  秋季天气忽冷忽热，是感冒和流感的多发期，要想增强身体抵抗力的话，不妨试试这道香蕉牛肉卷。香蕉是最常见的水果，但用来入馔却很少见，今天他做的水果料理，就是将香蕉段放在牛肉片上.

• 手把手教你做越南春卷（NEM） 猪肉馅.

  skysea 发表于: 2008-10-20, 回复: 15

  突然很想吃中餐馆中的越南春卷，于是开始做起来。自己曾经在中餐馆工作过，所以知道怎么做。 需要材料： 越南米片，这个当然是最主要的啦，不然不叫越南春卷了。 搅碎的猪肉，当然，如.