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好几天没做菜了 今天为大家带来蜜汁豆干

skysea 发表于: 2008-7-25 20:53 来源: 游学欧洲网


CIMG4492.JPG



我也不知道这个到底叫什么名堂,因为有点红烧的感觉,放了糖,暂且叫蜜汁豆干吧。

豆腐买来,然后切薄片,用大油将豆腐炸成金黄,如果喜欢吃嫩一点的,就不要炸太久,如果要吃老豆腐,那就多炸一会吧。
然后起锅。

然后,我是放了广东香肠片,用油炸熟,然后倒入炸好的豆干,炒,放酱油,糖,盐,然后加水,水不要加太多,不然要烧很长时间。将水煮得快干的时候,这道菜就做完了。

这个照片,看起来像肉片,哈哈。

最新回复

RITA at 2008-7-25 20:55:41
用了多少油阿??
hjf一叶情 at 2008-7-25 21:16:27
自己做的?厨技又长了啊
skysea at 2008-7-25 21:22:13
油呀,用了不多的,大概铺满一个锅面多一点点吧。其实平时我用油就很少的,不多。

这里有很多菜都是我做的,哈哈。你们厨艺也是很好的,以后做一道,就放一道上来吧。
hjf一叶情 at 2008-7-25 23:48:19
回楼上
相机坏了
想放上来也没办法。
我还想传视屏呢。
wwwww at 2008-7-26 19:11:55
哈哈 传视频 你有没有那个那人帅阿 就是那个那个 爱情呼叫转移里的那个 就是一直用13香的那个…………?
hjf一叶情 at 2008-7-26 20:29:09
13香是什么?
我看过这电影几次。。
怎么不知道13香
游啊游 at 2008-7-26 21:25:25
黄首义13香
tiger at 2008-7-26 22:31:06
都这么会做菜呀……
skysea at 2008-7-26 23:16:38
听说你也是做菜高手
尛尛嘎爺 at 2008-7-27 10:52:38
不错. 支持原创.
NEW at 2008-7-28 06:21:50
看的不错
要给姐姐我尝过才知道
skysea at 2008-7-29 20:16:43
好呀,你来巴黎,我做给你吃,可以了吧
pengcheng at 2008-7-29 20:21:47
看到这里这么热闹,我这个斑主也当得太残愧了 几天都没有时间才说一句话。
下个星期就好了,我回巴黎就可以用上稳定的网络啦,到时候一定给大家补充一下营养!!
hjf一叶情 at 2008-7-29 22:11:30
回楼上的
看了你的点心后,
我们更加没营养了
因为我们平常吃的跟你做的差太远了,
害人啊
skysea at 2008-8-14 18:51:41
是呀,我们做的真的是。。。太差劲了
pengcheng at 2008-8-14 19:00:31

QUOTE:

原帖由 skysea 于 2008-8-14 18:51 发表
是呀,我们做的真的是。。。太差劲了
老钱你就别谦虚了吧!你做的菜还叫差劲呀?!!
hjf一叶情 at 2008-8-14 20:46:32
跟你比,
我们就差那么一大截了。
从法国到中国的距离。
pengcheng at 2008-8-15 10:07:51
那不算远,还没绕地球一圈呢!
wwwww at 2008-8-24 10:24:47